Brød

Urkornsurdeigsbrød


Innhold. Landhvete, svarthavre, svedjerug, emmer, surdeig, salt


71,- 

Ramsløkhorn

Innhold. Hvete, salt, gjær, smør, ramsløk, egg.

Allergener: Hvetegluten, melk, egg.

39,-

Svedjerugbrød
Innhold: Svedjerug, landhvete, surdeig, gjær, egg, salt.

Allergener: rug og landhvetegluten, egg.

71,-

Havrespelt surdeigsbrød
Innhold. Grovmalt og finmalt spelt, svarthavre, surdeig, salt.

Allergener: Speltgluten.

71,-

Valnøtt surdeigsbrød med havrespelt
Innhold: Svarthavre, surdeig, spelt, himalayasalt, solsikkekjerner, gresskarkjerner, linfrø, valnøtter.

Allergener: Spelt og havregluten, nøtter (valnøtter).

75,-

Muslibrød
Svedjerug, hvete. Ristet kjerner som solsikke, gresskarkjerner og linfrø, gjær og salt.

Allergener: Svedjerug og speltgluten.

71,-

Valmuebrød

Innhold: Økologisk hvete i fra Regal, gjær, salt, vann, smør.

Allergener: Hvetegluten, melk.

75,-

Ramsløkbrød
Innhold. Hvete, salt, gjær, smør.

Allergener: Hvetegluten, melk, egg.



Landbrød surdeig.           75,-                            

Innhold. Landhvete, himalayasalt, svedjerug surdeig,

Allergener: Hvetegluten, speltgluten, ruggluten.


75,-


Kaker

Hvit Dame


med makronbunn, hjemmelaget bringebærsyltetøy og lokk av marsipan. Innholder: Hvete, mandler, egg, fløte, bringebær, sukker.

Allergener: Nøtter (mandler), egg, melk, hvetegluten.

16 posjon kake 950,-

20-22 posjonskake 1200,-

30 -35 posjonskake 1950,-

950,-

Brownie-cookie kake

ca 4 posjons kake 

Innhold. Mandelmel, mørk sjokolade, kakao, smør, råsukker, vanilje, egg, hvete. Ø 17 cm

Allergener: Hvetegluten, nøtter(mandler), egg, melk

Stor kake, ca 10 posjoner 410,-,- 

En smakfull konfektkake som er  mektig og rekker derfor til mange posjoner.

130,-

Bringebærpike med sjokoladeslør. Bringebær-moussekake med browniebunn og sjokoladeganasj GLUTENFRI
Innhold. Mandelmel, kakao, mørk sjokolade, bringebær, fløte, gelantin, smør, egg. Allergener. Egg, melk, nøtter(mandler) 

850,-

Napoleons kake
40x30 cm. Innhold. Hvete, smør, egg, sukker, fløte, vanilje, melis.

Allergener: Hvetegluten, egg, melk.

950,-