UrteBakeriet på Algrøy

ytterst i havgapet

Brød. kaker 

Les mer om oss

Bakeriet

 UrteBakeriet  er et organisk håndverksbakeri. Vi baker med økologisk korn fra Holli Mølle og mye av kornet er kortreist, det vil si dyrket i Norge. Vi maler fullkorn selv på egen mølle og får derfor med all fiber og næring i fra kornet i baksten. Våre brød er uten sukker eller andre søtningsmidler.Vi baker brød med surdeig og har blandt annet surdeigsbrød med 100 % spelt. Vår filosofi er å lage alle bakervarer og mat helt i fra bunnen av. Vi ser det som en viktig del av norsk matkultur og mattradisjon som må tas godt vare på